Admin : Cızbız Kofte
.. ::
1 kilo kýyma, iki kere çekilmiþ
yarým ekmek içi
2 adet soðan
yeteri kadar tuz
1 adet yumurta
1 çorba kaþýðý sirke
Ekmekler ve soðan bir blendýrda çekilir. Kýyma, yumurta ve çekilmiþ ekmek sirke de ilave edilerek yoðrulur ve elle köfte þekline getirilir. Fýrýn ýzgarasýnda 170 derecede piþirilir