300 gr soyulmuþ domates
5 adet fesleðen yapraðý
2 adet acý kýrmýzý biber
3 diþ sarmýsak
tuz
Sarmýsakla kýrmýzý biberi ince kýyýp, ateþte koyup biraz soldurun. Fesleðen yapraklarý ile domatesleri de ince kýyýp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatýn. 15 dk kadar piþirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sývý ise,tekrar kapaksýz olarak ateþe koyun. Tam kývamýna gelince bir kaþýk saf zeytinyaðý ekleyin. Bu sosu makarnanýn için kullanabilirsiniz.