Admin : Fıstık ezmeli ve pirincli kura
.. ::
1 kahve fincaný esmer þeker
1 kahve fincaný þeker
1 kahve fincaný margarin
1 kahve fincaný fýstýk ezmesi
2 yumurta aký
1-1/2 su bardaðý un
1 çay bardaðý yulaf
1 kahve fincaný Amerikan Pirinç kepeði
3/4 çay kaþýðý kabartma tozu
1/4 çay kaþýðý tuz
1 çay bardaðý küçük yuvarlak çikolata
Fýrýný önceden 220 derece ýsýtýn. Esmer þeker, þeker, margarin, fýstýk ezmesi ve yumurta akýný geniþ bir kaseye koyup mikser ile karýþtýrýn. Baþka bir kaseye un, yulaf, pirinç kepeði, kabartma tozu ve tuz ilave edip bunu þeker karýþýmýna ekleyin. Çikolata parçalarýný ilave edip kanþtýrýn. Bu karýþýmdan 1 çay kaþýðý dolusu parçalar alýp 5er cm ara ile fýrýn tepsisine dizin. 220 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda kurabiyeler üzerleri kýzarana dek yaklaþýk 8-12 dakika piþirin. Piþince fýrýn tepsisinden bekletmeden çýkarýn ve soðumaya býrakýn. Yaklaþýk 30 adet kurabiye elde edilir.