Admin : Kayısılı Biskuvi
.. ::
2 adet yumurta
100 gr margarin
2 su bardaði un
1 su bardaði toz þeker
1,5 çay kaþiðý kabartma tozu
Yarým su bardaðý ceviz
Yarým su bardaðý kuru kayýsý
Ceviz ve kayýsýlarý býçakla kýyýn. Bir kaba unu eleyin. Ortasýný havuz gibi açýp toz þekeri, yumurtayý ve yumuþamýþ margarini koyup yavaþ yavaþ yoðurun. içerisine kabartma tozunu ilave edin.
Hamuru nemli bez altýnda 10 dakika dinlendirin. Merdane ile yarým santim kalýnlýðýnda açýn. Ceviz ve kayýsýlarý üzerine serpin. Merdaneyi üzerinde yuvarlayýp fýrýn tepsisine dizin.
Önceden ýsýtýlmýþ 180 derecedeki fýrýnda pembeleþinceye kadar piþirin.