Mustafa Sahin : Kumpir (Firinda Patates)
.. ::
1 adet Büyük yada 3 Adet Orta büyüklükte patates.
Tuz
Bezelye
Sosis
Misir
Ketcup
Mayonez
Kaser
Margarin
Patateslerimizi Firina atip yüksek ateste 30 ile 40 dakika arasi pisirelim . Arada bir pismis olup olmadigini anlayabilmek icin Bicak batirip da deneme yapabilirsiniz .
Pismis pateteslerimizin iclerini bir tabaga bicak yardimi ile cikardiktan sonra bir miktar margarin tuz ve rendelenmis kaserimizi ekleyerek patetesi iyice karistirip ezelim .
Bi yandanda sosis ve bezelyelerimizi hasliyalim . (Hazir bezeleyde kullanabilirisniz)
Haslanmis olan sosislerimizi zeytin büyüklügünde dilimleyelim .
Daha sonrasina bezeleye, misir , sosis ve isteginize bagli diger malzemeleri patatesimizin üstüne koyduktan sonra ketcup ve moyenezimizide istedigimiz miktarda en üstüne ilave edelim .
Afiyet olsun