Admin : İcli Bulgur Pilavı
.. ::
1 çay bardaðý sývýyað
1 kg ince bulgur
1 yemek kaþýðý tuz
2 su bardaðý su
4 çay kaþýðý susam
2 yemek kaþýðý kuþ üzümü
1 adet rendelenmiþ soðan
bir tutam nane ve kekik
1 çay kaþýðý pul biber
Yaðý tencereye koyduktan sonra soðan, susam ve kuþ üzümü iyice kavrulur daha sonra bulgur konulur ve biraz karýþtýrdýktan sonra üzerine nane, kekik, pul biber, 1 yemek kaþýðý tuz koyulur. 2 su bardaðý su koyulduktan sonra suyu çekinceye kadar piþirilir, üzeri gazete kaðýdýyla kapatýldýkdan sonra 20 dakika dýnlendirilir.