Admin : Bademli Alabalık Tava
.. ::
4 adet alabalýk fileto
50 gr un
3 adet çýrpýlmýþ yumurta
100 gr kýzarmýþ file badem
Yeterince tuz ve biber
Kýzartma için 1 su bardaðý sývý yað
Önce balýklarý tuz ve biberleyin. Daha sonra her iki tarafýný da una bulayýp çýrpýlmýþ yumurtaya batýrýn. Bir tavada kýzgýn yaðda her iki tarafýný da kýzartýn.
Roko, yeþil soðan ve limonla birlikte servis edin. En son file bademleri balýðýn üstüne serpin.