2 kg karides
2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kırmızı biber
2 su bardağı bira
acı sos
tuz, karabiber

8 kişilik
Karidesleri ayıklayıp tuz, karabiber ve una bulayın. Un, kırmızıbiber, bira ve acılı sosu karıştırarak bir sos kıvamona getirin.
Karidesleri bu sosa bulayıpn 3 dakika kızartıp servis yapın.