Admin : Akdeniz Soslu Makarna (4 Kişilik)
.. ::
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Diþ Sarýmsak
1 Kaþýk Domates Salçasý
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmiþ Kaþar Peyniri
2 Çorba Kaþýðý Zeytinyaðý
Tuz, Kekik
Bir Tutam Nane
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haþlayýn. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayýklayýp ince ince doðrayýn. Zeytinlerin çekirdeklerini çýkarýn, sarýmsaklarý ezin.
Yaðsýz tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek piþirin. Suyunu çekince sarýmsak, salça, tuz ve baharatlarý ekleyip karýþtýrýn. Zeytinleri ilave edip ateþten alýn. Maydanozu yýkayýp ince ince kýyýn ve ayrý bir kapta kaþar peyniri ile karýþtýrýn.
Spagettiyi süzüp servis tabaðýna alýn. Üzerine önce domates sosunu ardýndan peynirli karýþýmý dökün ve zeytinyaðýný gezdirin. Sýcak olarak servis yapýn.