Admin : Arap Tavası
.. ::
2 yemek kaþýðý margarin
250 gr. kýyma
6 adet domates
2 adet kuru soðan
1 adet yeþil biber
15 diþ sarmýsak
Kýymayý ve margarini tencereye koyup karýþtýrýn. Kýyma suyunu çekince zar þeklinde doðranmýþ soðanlarý ilave edin. Tuz, karabiber atýp kýymayý kavurun. Kavrulan kýymayý fýrýna dayanaklý bir cam kaba alýn. Üzerine küp þeklinde doðranmýþ domatesleri ilave edin. Yeþil biberleri de halka þeklinde doðrayýn. Sarmýsaklarý ilave edin, hepsini elinizle karýþtýrýp, yayýn. 175 derecelik fýrýnda 25 dakika susuz piþirin.