Admin : Domates Corbası
.. ::
5 adet domates
5 su bardaðý su
2 su bardaðý süt
1 çorba kaþýðý un
2 çorba kaþýðý margarin(tereyaðý tavsiye olunur)
3 çorba kaþýðý kaþar peyniri rendesi
tuz
Yaðý un ile hafif ateþte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalýdýr. Daha önceden rendelediðiniz domatesleri ilave edip karýþtýrmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaþana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatýp kapatýn. Eðer pürtüklü ise ýlýnýnca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sýcakken üzerine rendelenmiþ kaþar peyniri gezdirin.