Admin : Aycicek Yağlı Bakla
.. ::
1 kilo bakla
1 baþ soðan
1 demet dereotu
1 çorba kaþýðý un
1 çorba kaþýðý toz þeker
1 adet limon
Yarým su bardaðý ayçiçek yaðý
Yeterince tuz
Baklalarý iyice ayýklayýp yýkadýktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oðuþturarak kevgirde býrakýn. Çentilmiþ soðaný ayçiçek yaðýnda hafifçe öldürün. Bir kaþýk unu su ile karýþtýrýp soðanlara katýn, baklalarýn üstünden bir su geçirip, fazla limonu akýttýktan sonra tencereye ilave edin. Bir bardak suda erittiðiniz þekeri de buna ekleyin. Tuzunu ilave edip, karýþtýrdýktan sonra tencerenin kapaðýný kapayýn ve kýsýk ateþte, kapaðý bir daha açmadan piþirin. Tencereyi ateþten almadan iki dakika önce kýyýlmýþ dereotunu serpin.