Admin : Baharatlı tuna salatası
.. ::
(6 kiþilik)
3 bardak haþlanmýþ Amerikan pirinci
Yarým su bardaðý bezelye
200 gr ton balýðý
1 çorba kaþýðý doðranmýþ kereviz sapý
1 çorba kaþýðý limon suyu
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý
Yarým çay kaþýðý köri
Yarým çay kaþýðý acý biber sosu
2 adet orta boy domates
Geniþ bir kase içine haþlanmýþ pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe karýþtýrýn. Tuna balýðý, kereviz ve soðaný ilave edin. Küçük bir kavanoz içine limon suyu, yað, köri ve biber sosunu koyduktan sonra kavanozun kapaðýný kapayarak çalkalayýn. Bunu, pirinç karýþýmýnýn üzerine döküp hafifçe karýþtýrýn. Kasenin kapaðýný kapatarak buzdolabýnda 30 dakika soðutun. Marul yapraklarý üzerinde servis yapýn ve domatesle süsleyin.