Admin : Etimekli Bezelye Salatası
.. ::
1 patlýcan
1 su bardaðý haþlanmýþ bezelye
1 kabak
1 havuç
1 çorba kaþýðý mayonez
2 su bardaðý sarmýsaklý yoðurt
8 etimek
Patlýcan, havuç ve kabaklarýn kabuklarýný temízleyip, yýkayýn. Sebzeleri ufak ufak doðrayýp, kýzartýn.
Mayonez ve sarmýsaklý yoðurdu iyice karýþtýrýn.Kýzarmýþ sebzeleri bir kaba aiýp mayonezli yoðurt karýþýmýný ilave edin. Etimekleri ufaladýktan sonra bu karýþýma ekleyin ve karýþtýrýn. Bekletmeden servis yapýn.