Admin : Gocmen Salatası
.. ::
2 adet orta boy patlýcan
2 adet orta boy taze kýrmýzý biber
2 adet orta boy domates
2 diþ sarmýsak
1 yemek kaþýðý sývý yað
tuz
Patlýcanlarý ve biberleri ocakta yada fýrýnda közleyin. Domateslerin kabuklarýný soyun. Sarmýsaklarý rendeleyin. Patlýcanlarý, biberleri ve domatesleri küp þeklinde doðrayýn. Yaðý ve tuzu katarak harman yapýn. Soðuk servis yapýn.