Admin : Ä°sot Receli
.. ::
1 kg kýrmýzý Urfa biberi
1 çay kaþýðý tarçýn
½ çay bardaðý zeytinyaðý
½ çay kaþýðý karabiber
Biberleri yýkayýp tohumlarýný ayýrýn. Et makinesinde çekin ve bir kaba koyun. Tuz ekleyerek suyunu hafifçe çekmesi için güneþte bekletin. Daha sonra karabiber, tarçýn ve zeytinyaðý ilave ederek harmanlayýn. Yemeklerde kullanabilir yada ekmek üzerine sürebilirsiniz.