2 kg. tavuk gogusu, 100 gr. cam fistigi, 120 gr. bal. Tereyagi 100 gr. karabiber ve kimyon istege bagli eklenebilir...
Yanmaz tavada tereyagi eritilir.Cam fistigi renk aldiktan sonra tavuk gogusleri kizartilarak pisirilir.Tavugun pismesinin ardindan bal eklenir.Karabiber ve kimyon verilir.Sicak servis edilir...