Admin : Ispanaklı pose yumurta
.. ::
250 gr Ispanak ( ayýklanýp yýkanmýþ )
2 adet Yumurta
20 gr margarin
Tuz
Karabiber
Ispanaklarý kaynar suya atarak 3-4 dakika haþlayýn. Soðuk sudan geçirip, süzdürün. Yumurtalarý pose edin (biraz tuzlu ve sirkeli kaynar suya, kýsýk ateþte yumurtalar kýrýlý). Tavada margarini eritin. Yað kýzýnca ýspanaðý tuz ve karabiberini ilave ederek sote edin. Tabaða önce sote edilmiþ ýspanaðý yayýn, pose ettiðiniz yumurtalarý üstüne yerleþtirin. Ýsteðe göre sos ve baharat ilave edilebilir.