|
| Av Etleri Yemek Tarifleri
|
Bıldırcın Izgara
5 adet bıldırcınTuz, karabiber
DEVAMI |
Bıldırcın Kağıtta
4 kişilik8 adet bıldırcın 2 çorba kaşığı tereyağıtuzbir tutam karabiber250 gr taze mantar1 bağ kıyılmış maydanoz½ su bar
DEVAMI |
Bıldırcın Şiş
5 adet bıldırcınasma yaprağıTuz, karabiber
DEVAMI |
Gelin Bohçası
1 kg un3 adet yumurta1/2 kg nişasta1/2 çorba kaşığı tuz400 gr tereyağı2 su bardağı su3 su bardağı antep fıstığıkaymak
3
DEVAMI |
Güveçte bıldırcın
orta boy güveç için 8 adet soyulmuş temizlenmiş bıldırcın125 gr tereyağı 1 adet küçük soğan 2 adet orta boy domates 6 ad
DEVAMI |
Portakallı Ördek
2 kg ağırlığında bir ördek 2 adet portakal 2 çorba kaşığı margarin4 adet küp kesme şeker1 çay kaşığı patates unu 1 çorba
DEVAMI |
|
|
